Музыка кухни. Секреты кулинарного мастерства - фото
Музыка кухни. Секреты кулинарного мастерства
equalizer
Борисова Нина Ефимовна
Артос-Медиа
9,00 
Характеристики
Автор: Борисова Нина Ефимовна
Параметры книги
Год издания: 2007
Страниц: 200
Обложка: твердая
Бумага: офсет
Формат: 200x125x15 мм
Издатель: Артос-Медиа
ISBN: 04620111
Четыре вкуса воспринимают наши органы чувств. Из четырех вкусов опытный кулинар составляет гармоничные и сложные блюда, которых - бесчисленное количество. Между такими несхожими профессиями - музыкант и повар - прослеживается явное сходство. Дирижер властно и умело управляет оркестром, состоящим из разных инструментов, в то время как повар искусно использует свою многочисленную утварь. Музыкант читает ноты, а на кухонной полке лежит книга с рецептами. Композитор сочиняет музыкальное произведение, которое, возможно, прославит его, но и повара нередко изобретают необычные авторские блюда, которые называют их именами и они yпоминаются в кулинарных книгах спустя десятилетия.

Отзывы

У этого товара нет ни одного отзыва. Вы можете стать первым.

Вы смотрели